Deli BAUM HAUS「11月の月替わりメニュー」

「オーロラサーモンときのこのクリームピザ」
イートイン1,100円　テイクアウト1,080円
ナポリの伝統的な製法で作ったピザ生地に、イタリア直輸入のモッツァレラチーズを使用。
自家製のクリームソースにASC認証※オーロラサーモンときのこをあわせました。

※ASC認証
ASC認証では、以下の7原則に沿って審査が行われる。
これらをクリアしたものが認証を受けることができる。

１．国および地域の法律および規制への準拠
２．生息地、地域の生物多様性および生態系の保全
３．野生個体群の多様性の維持
４．水資源および水質の保全
５．飼料およびその他の資源の責任ある利用
６．適切な魚病管理、抗生物質や化学物質の管理と責任ある使用
７．地域社会に対する責任と適切な労働環境

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