“E NEWS”　第二回【チキンの会】愛知の鶏を知る

2023/7/6

【チキンの会】

E NEWS -Nagoya Eat & Work Salon- by BAUM HAUS

7月14日金曜日の夜19:00より愛知の鶏を知り、食すイベントを開催します！
題して「チキンの会」🐓

「愛知の鶏」三河赤鶏と錦爽鶏のお料理を食べながら、チキンについて話をする会です。
Deli BAUM HAUSのプロデュースをするフードアレンジャーキムラカズヒロ氏が腕を振います。

煮込み、唐揚げ、チキンカツ、チキン南蛮などチキンの料理をたくさんご用意しております。
お申込みはpeatixにて受付中です。

キムラカズヒロ（フードアレンジャー）

合同会社ctl 代表。⼀般社団法⼈フードアレンジャーズ協会代表理事。

19 歳からキャリアスタート。⼤阪、フィレンツェ、東京で腕を磨き、⾷の専⾨学校講師を経て独⽴。

⾷のプロデュース、フードコンサルティング、マーケティング、レシピ開発、イベント出演、プライベートシェフ、出張料理、ケータリング、撮影スタイリング、料理教室など、⾷に関わる様々な事業を展開。テレビ・ラジオ・新聞・雑誌など様々なメディアへの出演も多数。

著書：サルベージ・パーティから⽣まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ：余った⾷材、おいしく変⾝。（誠⽂堂新光社）