“E NEWS”　第一回【野菜の会】

【野菜の会】

E NEWS -Nagoya Eat & Work Salon- by BAUM HAUS

W NEWS「名古屋で働く人」とE NEWS「食の未来」をテーマに、
新しい出会い、新しいつながり、新しい発見の場として、”NEWS”を開催します。

E NEWSの第一回目は、Deli BAUM HAUSでも立ち上げの段階から大切に考えている野菜です。
主に愛知県の野菜を中心としたお料理を食べながら、野菜について話をする会です。
Deli BAUM HAUSのプロデュースをするフードアレンジャー キムラカズヒロ氏が腕を振います。

WORK（働く）とEAT（食べる）を掛け合わせた複合施設BAUM HAUSは、
名古屋エリアでの活動拠点として最適な、働きながら「新しい」を発見できる地域、栄にあります。
WORKとEATをもっと自由にここちよく。
生活者の新しいライフスタイルに寄り添う場所を提供したいとBAUMHAUSは考えます。

チケットはこちらから

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日程

2023年6月9日(金)

時間

19:00-21:00

場所

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目１７−２５　BAUM HAUS 1F

参加費

5,000円(food&drink付) / 学生2,000円

定員

20名

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合同会社ctl 代表。⼀般社団法⼈フードアレンジャーズ協会代表理事。

19 歳からキャリアスタート。⼤阪、フィレンツェ、東京で腕を磨き、⾷の専⾨学校講師を経て独⽴。

⾷のプロデュース、フードコンサルティング、マーケティング、レシピ開発、イベント出演、プライベートシェフ、出張料理、ケータリング、撮影スタイリング、料理教室など、⾷に関わる様々な事業を展開。テレビ・ラジオ・新聞・雑誌など様々なメディアへの出演も多数。

著書：サルベージ・パーティから⽣まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ：余った⾷材、おいしく変⾝。 （誠⽂堂新光社）